Den skördetid nu kommer

– dags att skörda!

Läs mer

Recept

Mustig vegokorvgryta med chili och choklad

En mustig höstgryta där kryddig vegokorv får sällskap av tomat, chili och choklad. En riktigt smakrik gryta. Underbart god tillsammans med svart ris och en grönsallad. Recept: Ecoviva – ekologisk matkasse Foto: Emma Mattsson Förberedelser & tillagning: Koka ris eller pasta enligt anvisning på paketet.…

Läs mer

Recept

Saffransrisotto med kantareller

En vällagad risotto slår sällan fel. Denna veganska saffransrisotto med stekta kantareller är ett bra recept på vardagslyx! Förberedelser och tillagning: Lägg den torkade svampen i en skål och täck med vatten. Låt svampen ligga i blöt i 30 minuter. Sila av och spar blötläggningsvattnet. Skär…

Läs mer

Recept

Nötig pasta med grillade grönsaker

Inget är så enkelt som den här nötiga såsen, mättad på vitlök och persilja. Grillade grönsaker på det och du kan inte önska dig mer. Förberedelser och tillagning: Nötig pasta Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen. Koka upp grädden i en kastrull. Släng ner varm…

Läs mer

Recept

Vegansk citron- och mandelkaka

Få saker passar så bra ihop som syrlig citrus och en varm sommardag. Servera denna som efterrätt en ljummen sommarkväll eller som fika en gassande sommardag. Kakan går också bra att frysa in för senare fikastunder. Att blanda upp vetemjölet med mandelmjöl ger kakan extra saftighet…

Läs mer

Recept

Svamppasta med chili, persilja och vitlök

En lättlagad och mycket god pastarätt signerad Siri Barje. För den som vill kan man toppa med parmesan vid servering. Vi tycker det är gott med ett mjukt rött vin till en svamppasta. Tänk bara på att inte överdosera chilin om du serverar vin till…

Läs mer

Recept

Västerbottengratäng med gräslök

Denna gratäng är fantastiskt god tillsammans med grillad fisk men passar även bra som en ensam vegetarisk rätt tillsammans med en stor sallad. Sally Voltaires Västerbottengratäng med gräslök är en härlig rätt där man tar vara på alla våra goda rotfrukter som växer i norden.…

Läs mer

Recept

Beet Bourgignon

Vem behöver boeuf när det finns beets? En vegansk variant av den populära gryta Bouef Bourgignon, låt oss här presentera den i en mer klimatsmart version – Beet Bourgignon! En härligt lyxig gryta som sprider fantastiska dofter i köket. Förberedelser och tillagning: Värm en gryta till medelvärme,…

Läs mer

Inspiration

Vin till vegetariskt

Hur matchar man bäst vin till vegetarisk mat? Egentligen är det inte så svårt att välja vin till vegetariskt, det främsta man ska tänka på är att inte servera alltför kraftiga viner till maten som tar över grönsakernas delikata smaker. Är man en överförtjust i…

Läs mer

Vintips

Côtes-du-Rhône Saint-Francois Blanc

Fylligt och smakrikt ekologiskt vitt från Rhône!

  • Pris: 89 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 14 %
  • Artnr: 74993
Läs mer

Vintips

Pratello Sant’ Emiliano Chiaretto Rosé

Ekologisk rosé från Italien!

  • Pris: 89 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 12%
  • Artnr: 2112
Läs mer

Vintips

Dragunera Syrah Organic

Fylligt, smakrikt och ekologiskt vin från Sicilien.

  • Pris: 75 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 13,5%
  • Artnr: 79859
Läs mer

Vintips

Fenix Montepulciano d’Abruzzo

  • Pris: 89 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 13%
  • Artnr: 76592
Läs mer

Vintips

Raza Selection Malbec Shiraz

Rättvisemärkt och ekologiskt från Argentina.

  • Pris: 89 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 13%
  • Artnr: 6504
Läs mer

Vintips

Côtes de Provence Pierre Paul Rosé

Detta rosévin kommer från Frankrikes främsta roséregion Provence i södra Frankrike.

  • Pris: 89 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 13%
  • Artnr: 74125
Läs mer

Vintips

Grande Nuit Sauvignon Blanc

Krispigt och fräscht ekologiskt franskt vin gjort på sauvignon blanc.

  • Pris: 79 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 11,5%
  • Artnr: 71966
Läs mer