Tacos med svarta bönor

Vego taco!

Läs mer

Recept

Kantarellbönbiffar

Delikata bönbiffar med kantareller som smakförstärkare. Servera tillsammans med rösti och surkål för den kompletta upplevelsen. Förberedelser och tillagning: Börja med biffarna: mosa de svarta bönorna, hacka lök, blanda med kantareller, rismjöl, sojagrädde, sojasås, peppar och salt. Blanda tills det blir en fast biffsmet. Forma…

Läs mer

Recept

Sushisallad

Sushi i salladsformat! Alla underbara smaker från sushi, men utan något rullande. Sushisallad är magiskt gott och ett måste för alla sushiälskare! Förberedelser och tillagning: Koka broccolin lätt. Blanda riset med risvinäger. Häll i resterande ingredienser, utom wasabi och soja, och blanda till en fluffig…

Läs mer

Inspiration

Vad betyder märkningen? Ekologiskt vin

Vad betyder märkningen på flaskan? Vad skiljer KRAV-märkt, Fairtrade, rättvisemärkt, ekologiskt och biodynamiskt vin åt? Vi reder ut begreppen nedan. KRAV-märkt Ekologiska produkter som är odlade, kontrollerade och hanterade enligt KRAVs strikta regler för ekologisk produktion kvalificerar sig för KRAV-märkningen. KRAV är Sveriges mest kända…

Läs mer

Recept

Fransk linsgryta

Den här rätten påminner om coq au vin i smaken, men är helt vegetarisk om man byter ut yoghurten och honungen i Dijonyoghurten mot veganska alternativ som sojayoghurt och socker. En underbar fransk linsgryta. Receptet är hämtat ur kokboken Sally Voltaires Mat (Bonnier Fakta)  Förberedelser och…

Läs mer

Inspiration

Fairtrade i Argentina – projekt med La Riojana

Fairtrade i Argentina – projekt med La Riojana Vinkooperativet La Riojana ligger i La Rioja-provinsen i nordvästra Argentina. Området anses vara ett av Argentinas mest spännande vindistrikt, välkänt för att producera fina kvalitetsviner. De torra, soliga förhållandena ger naturligt friska druvor och är idealiska för ekologisk…

Läs mer

Recept

Tomatpasta med smulad tempeh

Börjar du tröttna på bönor, tofu och grönsaker i dina pastarätter? Prova tempeh! Den härliga proteinrika råvaran görs på fermenterade sojabönor och är unik i både konsistens och smak. Denna pasta med smulad tempeh är en riktig höjdare! Förberedelser och tillagning: Koka pastan i saltat…

Läs mer

Vintips

Biecher Riesling

En ekologisk Riesling från Alsace!

  • Pris: 85 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 12%
  • Artnr: 12284
Läs mer

Vintips

Ecologica Shiraz Malbec

Ett ekologiskt allroundvin från Argentina.

  • Pris: 73 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 12,5%
  • Artnr: 6512
Läs mer

Vintips

Prosecco Pizzolato

Prosecco har vunnit svenska folkets hjärtan. Denna prosecco är ekologiskt odlad och med sin läckert druvtypiska smak av tropisk frukt, grape, gröna äpplen passar vinet förträffligt att njuta till kryddstark mat eller bara i gott sällskap!

  • Pris: 89 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 11%
  • Artnr: 7870
Läs mer

Vintips

Heartwood Organic Wine Zinfandel

  • Pris: 89 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 13,5%
  • Artnr: 80419
Läs mer

Vintips

Moulin Blanc Sauvignon Blanc Chardonnay

Friskt och fruktigt ekologiskt vitt!

  • Pris: 69 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 12%
  • Artnr: 78951
Läs mer

Vintips

Le Bistro Tina

Mästerkocken Tina Nordströms har valt ut och skapat en serie matvänliga viner som matchar hennes bästa recept. "Mat och dryck hänger ihop, får man till det rätt lyfter och hjälper dessa varann till ren och skär njutning. Jag älskar rustik och enkel mat och ville skapa viner att njuta av till en bit mat i goda vänners lag. Det ska inte vara för komplicerat men det måste vara gott!" /Tina Nordström

  • Pris: 69 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 12,5%
  • Artnr: 2270
Läs mer