Tacos med svarta bönor

Vego taco!

Läs mer

Recept

Friterade potatisskal

Bjud på klimatsmarta snacks till helgen, friterade potatisskal! Varför slänga något som kan bli goda chips? Till chips och dipp tycker vi att ett appassimentovin är en bra matchning. Förberedelser och tillagning: Skala potatisarna med en skalkniv så du får några millimeter tjocka skal, skölj…

Läs mer

Inspiration

Vad betyder märkningen? Ekologiskt vin

Vad betyder märkningen på flaskan? Vad skiljer KRAV-märkt, Fairtrade, rättvisemärkt, ekologiskt och biodynamiskt vin åt? Vi reder ut begreppen nedan. KRAV-märkt Ekologiska produkter som är odlade, kontrollerade och hanterade enligt KRAVs strikta regler för ekologisk produktion kvalificerar sig för KRAV-märkningen. KRAV är Sveriges mest kända…

Läs mer

Recept

Fransk linsgryta

Den här rätten påminner om coq au vin i smaken, men är helt vegetarisk om man byter ut yoghurten och honungen i Dijonyoghurten mot veganska alternativ som sojayoghurt och socker. En underbar fransk linsgryta. Receptet är hämtat ur kokboken Sally Voltaires Mat (Bonnier Fakta)  Förberedelser och…

Läs mer

Inspiration

Fairtrade i Argentina – projekt med La Riojana

Fairtrade i Argentina – projekt med La Riojana Vinkooperativet La Riojana ligger i La Rioja-provinsen i nordvästra Argentina. Området anses vara ett av Argentinas mest spännande vindistrikt, välkänt för att producera fina kvalitetsviner. De torra, soliga förhållandena ger naturligt friska druvor och är idealiska för ekologisk…

Läs mer

Recept

Kantarellbönbiffar

Delikata bönbiffar med kantareller som smakförstärkare. Servera tillsammans med rösti och surkål för den kompletta upplevelsen. Förberedelser och tillagning: Börja med biffarna: mosa de svarta bönorna, hacka lök, blanda med kantareller, rismjöl, sojagrädde, sojasås, peppar och salt. Blanda tills det blir en fast biffsmet. Forma…

Läs mer

Recept

Sushisallad

Sushi i salladsformat! Alla underbara smaker från sushi, men utan något rullande. Sushisallad är magiskt gott och ett måste för alla sushiälskare! Förberedelser och tillagning: Koka broccolin lätt. Blanda riset med risvinäger. Häll i resterande ingredienser, utom wasabi och soja, och blanda till en fluffig…

Läs mer

Vintips

Biecher Riesling

En ekologisk Riesling från Alsace!

  • Pris: 85 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 12%
  • Artnr: 12284
Läs mer

Vintips

Ecologica Shiraz Malbec

Ett ekologiskt allroundvin från Argentina.

  • Pris: 73 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 12,5%
  • Artnr: 6512
Läs mer

Vintips

P.LEX Appassivo

Ekologisk fullmatad Appassimento!

  • Pris: 99 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 13,5%
  • Artnr: 71075
Läs mer

Vintips

Prosecco Pizzolato

Prosecco har vunnit svenska folkets hjärtan. Denna prosecco är ekologiskt odlad och med sin läckert druvtypiska smak av tropisk frukt, grape, gröna äpplen passar vinet förträffligt att njuta till kryddstark mat eller bara i gott sällskap!

  • Pris: 89 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 11%
  • Artnr: 7870
Läs mer

Vintips

Heartwood Organic Wine Zinfandel

  • Pris: 89 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 13,5%
  • Artnr: 80419
Läs mer

Vintips

Pratello Sant’ Emiliano Chiaretto Rosé

  • Pris: 89 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 12%
  • Artnr: 2112
Läs mer

Vintips

Big Zin Zinfandel

Det omåttligt populära vinet The Big Zinfandel finns nu äntligen även på flaska för 79 kr. Vinet är dessutom ekologiskt.

  • Pris: 79 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 13,5%
  • Artnr: 2428
Läs mer