P.Lex Prosecco Rosé Brut

Om vinet

Nu lanseras P. Lex Prosecco Rosé - uppföljaren till populära P.Lex Prosecco.

Kvalitetsvin
Vinet är årgångsbetecknat och har genomgått sin andra jäsning under 60 dagar. Med andra ord: ett kvalitetsvin med krämiga bubblor och smak av söta sommarbär, päron och citrus.

Perfekt till brunch eller skaldjur
P.Lex Prosecco Rosé passar perfekt som aperitif - men även till brunchen med eggs benedict eller till färska skaldjur med nybakad baguette?

Friskhet med toner av citrus
Vinet görs till 85% på druvan glera och 15% på druvan pinot noir. Glera bidrar med en friskhet och toner av päron, citrus och färska örter medan pinot noir bidrar med smak av sommarbär, smultron och hallon. Vinet har efter varsam skörd genomgått sin andra jäsning i 60 dagar på ståltank, vilket har bidragit till ett fylligt mousserande vin med krämiga bubblor.

Tillverkningsprocessen
P.Lex Prosecco Rosé tillverkas i Veneto och Friuli-Venezia Giulia i nordöstra Italien, DOC-området heter just Prosecco och har länge varit ett välkänt område för Prosecco-tillverkning. I denna region har man sedan drygt 100 år tillbaka tillverkat Prosecco, Italiens mest kända bubbel.