Den här cavan bjuder på allt du kan tänka dig. Det första som möter dig är den stora och intensiva doften som uttrycksfullt tar för sig. Den har smak av äpplen och gula frukter tillsammans med rostade nötter. En väldigt torr cava som har en rik och generös smak som tillsammans med krämiga bubblor som lugnt smeker gommen. Detta tack vare de minst 15 månader den legat på jästfällning vilket ger den sin smöriga och brödiga smak, något som kännetecknar både cava och champagne.