Vad är ett veganvin?
Med ”veganvin” eller ”vegan-vänliga” viner menar man såklart inte att själva vinets innehåll är veganskt, det är det ju i alla viner. Det som menas med veganvin är att vinet helt och hållet framställts utan animaliska produkter eller tillsatser. Det är nämligen vanligt att man annars använder animaliska produkter, såsom mjölkproteinämnen, äggprotein, kitin eller isinglass som kommer från fiskens simblåsa, under klarningen av vinet. Man klarnar vinet för att ta bort det grumliga som uppstår under jäsningsprocessen men här finns även metoder för klarning utan animaliska produkter så veganviner behöver inte vara grumliga. Här är våra mest populära veganska ekoviner!
1. Massimo Grande Edizione
Stor, elegant italiensk nyhet på vacker 1-litersflaska med stilren sigill. Kryddig smak med toner av mörka plommon och mörka, mogna körsbär. Perfekt till pasta och goda ostar.
Läs mer om vinet här!
2. Bergh Grüner Veltliner Organic
Aromatiskt och fruktigt premiumvin gjort på österrikes trendiga nationaldruva! Högklassigt sällskapsvin som passar utmärkt till småplock.
Läs mer om vinet här!
3. Bergh Riesling
Druvtypisk alpriesling med härliga toner av färsk ananas, limezest och mineral. Vinet är hållbart odlat i svalt klimat intill Alperna, vilket ger en frisk syra som matchar fint till syrliga och kryddiga maträtter.
Läs mer om vinet här!
4. Bergh Pinot Noir
Bärigt och kryddigt med smak av skogshallon, apelsinskal och björnbär. Vinet har lagrats på franska ekfat och bjuder på generös smak och frisk syra som gör det mycket matvänligt.
Läs mer om vinet här!
5. Ruppertsberger Imperial Riesling Organic
Torr, mycket friskt och nyanserad riesling-box från Rhendalen. Klassiska toner av mineral, gröna äpplen, citrus och honungsmelon. Servera som apertif eller till smakrika asiatiska rätter.
Läs mer om vinet här!