3 vegetariska varianter av vardagsfavoriter

Vill ni få in mer grönt i vardagen? Prova någon av dessa vardagsfavoriter i en vegetarisk variant. Vad sägs om en Pasta Bolognese där köttfärsen har bytts ut mot linser istället? Har du lite mer tid i köket tycker vi att du ska bjuda på…

Läs mer

5 enkla tips för mer vegetariskt i vardagen

Många har som nyårslöfte att få in mer grönt i vardagen och för att underlätta detta har vi satt ihop en liten lista på 5 enkla tips hur man kan få in mer vegetarisk mat i vardagen. 1. Boostade grönsakssoppor! Grönsakssoppor är både gott, billigt…

Läs mer

Julig lingondrink med mousserande vin

En frisk och fruktig julig lingondrink med mousserande vin. En perfekt fördrink till decembers bjudningar. Men bara två ingredienser går den lätt att fixa utan stress! Ingredienser:  1 flaska torrt mousserande vin till exempel Vinistella Spumante Stella d’Oro 1 dl frysta svenska lingon 0,5-1 dl…

Läs mer

Minska plastberoendet med Jeff Bridges

The Dude a.k.a. Jeff Bridges frontar plasticpollutioncoalition.org med en mycket sevärd informationsfilm. Syftet med organisationen är att få oss att minska vårt plastanvändande. Plast bryts aldrig ner utan finfördelas bara och sprids i stort sett alla levande organismer och orsakar sjukdomar och störningar i vår…

Läs mer

Stadsodling, det gror i kommunerna

Stadsodling har onekligen blivit i ropet de senaste åren. Till att börja med så var det några entusiaster som höll på men nu har många kommuner insett alla fördelar med att människor odlar sin egen mat i staden samtidigt som de odlar social nätverk på…

Läs mer

Odla ärtskott i fönstret

Det här är lika roligt som det låter – och superenkelt. Ärtskott är både nyttigt och jättegott i sallad eller på smörgåsen. Det här behöver du: En stor skål Ett durkslag Brickor Ekologisk blomjord Torkade ärtor Vatten Du väljer själv hur mycket ärter du vill…

Läs mer

Ekologisk Rioja

Ekologiskt producerade Azabache Crianza kommer från den klassiska vinregionen Rioja, i norra Spanien. Området är känt över hela världen för sina smakrika och klassiska röda viner. I Rioja har det odlats vin i flera tusen år. Många franska vinodlare flyttade söderut när mjöldaggen slog hårt…

Läs mer

Tävla om en resa till Venedig med Petters rosa vin!

Premiär för Petters rosa vin! Tanken på ett rosa vin föddes när Petter och vinproducenten förenades i idén om att ta fram ett vin som utgjorde den perfekta balansen mellan ett rött och ett vitt vin. Inget skulle kompromissas på – både smaken och uppfriskande…

Läs mer

Vin till vegetariskt

Hur matchar man bäst vin till vegetarisk mat? Egentligen är det inte så svårt att välja vin till vegetariskt, det främsta man ska tänka på är att inte servera alltför kraftiga viner till maten som tar över grönsakernas delikata smaker. Är man en överförtjust i…

Läs mer

Domaine de la Vougeraie – en anrik historia

Ta dig söderut från Géneves flygplats och ställ in siktet mot den historiska vinmarken i Bourgogne. Mellan Côte de Nuits och Côte de Beaune hittar du Domaine de la Vougeraie. Det är en fantastisk egendom, vackert placerad bland vinrankor och åter vinrankor. Marken har en…

Läs mer