Till kryddstark mat är det viktigt att man inte serverar ett för strävt vin. Ecologica El Condor är ett mjukt och fruktigt vin som fint möter hettan i stark mat. Prova till en mustig chiligryta. Ekologiskt odlat från Valle Central. Vinet har en ungdomlig och fruktig smak med inslag av fat, svarta vinbär, blåbär och vanilj.