Ecologica Shiraz Malbec

Om vinet

Ett verkligt allroundvin med sin bäriga och kryddig smak med inslag av mörka bär, viol och vanilj. Både ekologiskt och rättvisemärkt. Ecologica Shiraz Malbec passar utmärkt till buffémat, vegetariska rätter, kött och kraftigare ostar.

Druvorna till detta vin kommer från vingårdar mellan 1000 och 1300 meters höjd. Odling och produktion är certifierade av KRAV’s samarbetspartner ARGENCERT.

La Riojana är ett kooperativ bildat år 1940 bestående av 500 medlemmar. La Riojana är en av de största producenterna av vin i Argentina och har specialiserat sig på ekologisk vinodling. De producerar över 2 miljoner liter ekologiskt vin per år. Klimatet är ypperligt för odling av ekologiska druvor.

Famatina Valley, en av Argentinas bäst bevarade hemligheter, är i sig ett naturlig vinodlingsparadis med sandig lerjord, alluvial jord, vingårdar på hög höjd (som sträcker sig från 900 till 1400 meter över havet) som gynnas av en kombination av strålande solsken, varma dagar, kalla nätter och mycket låg nederbörd som sällan överstiger 180 mm per år. Den nord-sydliga riktningen i dalen, flankerad av Famatina bergen i väster och Sierra de Velazco i öster, ger vingårdarna utmärkta odlingsförhållanden. De torra, soliga förhållanden ger naturligt friska druvor och är idealiska för ekologisk odling.