Värm en gryta till medelvärme, stek lök och vitlök i olivolja.

Lägg i betor och morötter, fräs i någon minut. Tillsätt tomatpuré, timjan, lagerblad, muskot, salt och peppar. Fräs i ytterligare någon minut.

Häll ner rödvin och reducera till hälften.

Häll i fonden och låt koka i 10 minuter.

Skiva svamparna och stek i en stekpanna. Skölj linserna och tillsätt svamp och linser till grytan. Sjud tills betor och linser nästan är mjuka. Lägg i svampen, smaka av soppan och sjud tills betor och linser är helt mjuka.

Servera med några timjankvistar och en bit gott surdegsbröd.