Att baka fetaost i foliepaket på grillen tillsammans med cocktailtomater och bönor är en smart och god allt-i-ett-rätt. Servera med en grillad majskolv, örtolja och ett gott bröd till. I glaset väljer vi ett friskt mousserande vin. Till en rätt som bakad fetaost krävs det ett vin med frisk syra som kan möta upp den syrliga osten, vi väljer också ett mousserande vin med en härlig fruktighet som matchar den lilla sötman vi hittar i majs.
Blanda alla ingredienser till örtoljan.
Lägg ut 4 dubbla ark ugnsfolie som mäter ca 40 x 40 cm.
Placera ut fetaostarna på mitten av varje ark.
Fördela cocktailtomaterna och bönorna runtom.
Ringla över olivolja och salta och peppra ordentligt. Lägg på rosmarinkvistarna
Vik ihop paketen ordentligt och placera på direkt värme ca 15 minuter.
Pensla majskolvarna med olja och grilla även dem så de blir lite svärtade.
Servera majskolvarna till paketen och ringla över örtolja, duka med ett gott bröd att suga upp de goda safterna från paketet med.