Pizzabullar med pesto eller grön örtröra
Snabba pizzabullar som vi fyller med tomatpesto eller en örtröra på färska örter, citron och vitlök. Perfekt på buffébordet eller som tilltugg till ett glas mousserande vin innan maten.
Ingredienser
Gör så här
Örtröra
Finhacka ingredienserna till örtröran och blanda ner i oljan eller mixa all med en stavmixer. Smaka av med flingsalt.
Pizzadeg
Värm ugnen till 210 grader.
Dra eller kavla ut degen så att den blir lite större. Bred över ett lager pesto eller örtröran.
Vik degen med kortsida mot kortsida och kavla ihop den lite mer. Skär sedan i centimeterbreda längder längs kortsidan och tvinna dem mellan fingrarna och rulla ihop till en bulle. Baka i ugn i 10- 15 minuter tills de har fin färg.
Servering
Servera ljumna till ett glas bubbel innan maten, som en del av en buffé eller som tillbehör till en grönsakssoppa.
