Paj
Vegetarisk tacopaj
En festlig paj som passar lika bra till fredagsmiddagen som till buffén. Den smakrika tacokryddningen gör pajen till en rätt som går hem hos både stora och små. Förberedelser och tillagning: Mät upp mjöl och salt i en bunke. Tärna ner smöret i mjölblandningen och…
Läs receptet
Maskrospaj med champinjoner
Servera gärna denna härligt somriga paj med en frisk grönsallad, och toppa de med späda, fina maskrosblad. Enkelt och underbart gott! Förberedelser och tillagning: Pajsakalet: Skär margarinet i små bitar. Blanda ihop mjöl och margarin för hand, eller mixa i matberedare till en smulig massa.…
Läs receptet
Västerbottengratäng med gräslök
Denna gratäng är fantastiskt god tillsammans med grillad fisk men passar även bra som en ensam vegetarisk rätt tillsammans med en stor sallad. Sally Voltaires Västerbottengratäng med gräslök är en härlig rätt där man tar vara på alla våra goda rotfrukter som växer i norden.…
Läs receptet
Butternut- och grönkålspaj
Superläcker paj med två av favoritråvaror: butternutpumpa och grönkål. Pinjenötterna adderar crunch. Perfekt paj att ha på påskbordet eller en buffé. Serverar ni den som en huvudrätt gör gärna en stor sallad till med som ni toppar med lite fler rostade pinjenötter. Vi skulle rekommendera ett…
Läs receptet
Veganska sötpotatissamosas med Sriracha- och limedip
Krispiga veganska samosas ackompanjeras av en dipsås baserad på den populära smaksättaren srirachasås. Till en kryddstark och smakrik rätt som samosas passar ett fruktigt vitt vin med en liten restsötma bäst till. Förberedelser och tillagning: Hacka och stek löken. Strimla spenaten och fräs på den snabbt…
Läs receptet
Karamelliserad lökpaj
Karamelliserad gul lök utgör en ljuvlig fyllning i denna enkla veganska paj. Servera gärna tillsammans med en stor, grön sallad. Till en karamelliserad lökpaj är det gott att servera ett friskt vitt vin från Alsace gärna av Pinot Gris druvan. Förberedelser och tillagning: Sätt ugnen…
Läs receptet